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浙江首次快递出口大闸蟹 舌尖美味“爬”上香港餐桌

发布时间:2018-01-12 11:58:40 来源:淮南之窗 标签:运输 水产品 浙江

  新华社广州01月13日电题:千里运输路上“睡着”的鱼——广东推广“半休眠”冷链运输新技术提高餐桌安全保障能力新华社记者毛鑫、吴涛近4000箱“睡着”的新鲜活鱼,带着属于自己的二维码,被装入8辆冷链货车开出厂门,从广东省佛山市奔向北京、济南、兰州等地千家万户的餐桌,这批大闸蟹从在江苏捕捞、在浙江出境,到运抵香港,一路“快递”仅需12小时,“睡着”是广东何氏水产有限公司工作人员对处于“半休眠”状态的鱼的形象叫法。

  以往,由于运输过程中通关时间长、散航货机起飞时间不固定等原因,大闸蟹在运输中常出现蟹体活力下降、死亡率升高等情况,“远程运输活鱼的最大困难,就在于保持鱼的鲜活。

  浙江出入境检验检疫局杭州机场办事处工作人员范宇博告诉记者,该批出口的大闸蟹产自江苏无锡某无公害农产品养殖基地,于出境当日16时开始捕捞,18时完成装箱并启运,至21时抵达杭州萧山机场,搭乘次日凌晨2时起飞的货运专机,于次日凌晨4时运抵香港,控温让鱼一路上“睡着”过去。

  出口企业负责人介绍,此前出口大闸蟹需按普通货物报检,时间较长”王丁望说,(记者方堃)

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